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El cambio climático se llevará el chocolate, el bourbon y el café

El cambio climático se llevará el chocolate, el bourbon y el café


Aquí hay algunos alimentos para atesorar antes de que el cambio climático aumente los precios

Ya hemos experimentado un mala temporada de calabaza y aumento de los precios de la mantequilla de maní, pero BIEN la revista ha redondeado otros alimentos notables para acumular.

Quizás el mayor golpe para la humanidad sea la escasez de pan, con la caída de las cosechas de trigo debido al aumento de las temperaturas y al aumento de los precios de los cereales. "Durante los próximos 20 años, se espera que los precios del pan aumenten un 90 por ciento", informa GOOD, una noticia sorprendente ya que los granos tienden a ser el alimento preferido de las comunidades empobrecidas.

También debemos esperar que aumenten los precios del café, el chocolate y el bourbon, sin mencionar la miel y los cacahuetes. ¿Un mundo sin chocolate, café, bourbon y pan? Noticias aterradoras, amigos.

El Daily Byte es una columna regular dedicada a cubrir noticias y tendencias alimentarias interesantes en todo el país. Haz clic aquí para columnas anteriores.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más cálido y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a quienes se les pagó con los dólares de impuestos que tanto le costó ganar a los estadounidenses, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2,5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que una parte se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2,5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el ponche picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2,5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2,5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más caliente y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que parte de él se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a los que se les pagó con los dólares de los impuestos ganados con tanto esfuerzo en Estados Unidos, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 1,5 horas. 20
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.


Aquí & # 8217s ¿Cuánto alcohol se evapora de las bebidas calientes?

Cuando el clima se pone espantoso, nada mejor que una bebida alcohólica caliente. Por un lado, el líquido caliente se está calentando. En segundo lugar, el alcohol te hace sentir más cálido y te ayuda a olvidar que no puedes salir sin poner la mitad de tu armario. Pero calentar alcohol tiene un efecto secundario desafortunado: hace que una parte se evapore. Con el objetivo de consumidor el alcohol, cualquier alcohol evaporado es una pequeña afrenta a la temporada navideña. Pero no temas, amantes de la sidra caliente, el toddy picante y el vino caliente: alrededor del 85 por ciento de tu amado alcohol sobrevivirá al proceso de calentamiento.

El Departamento de Agricultura de los EE. UU. Realizó un estudio en 2007 que determinó los números con la magia del método científico. La preparación de bebidas alcohólicas calientes es un trabajo soñado para algunos y la rutina diaria para otros. Los afortunados científicos, a quienes se les pagó con los dólares de impuestos que tanto le costó ganar a los estadounidenses, probaron cuánto alcohol se perdía en cuatro tipos de preparación de alimentos: sin calor, alcohol en líquido hirviendo, alcohol en llamas y alcohol horneado en varios momentos.

Siéntase libre de probar los porcentajes usted mismo de una manera menos científica. Es tu prerrogativa. Para el resto de nosotros, aquí está el desglose de la cantidad de alcohol que pierde su bebida en función de cómo la preparó (no estamos seguros de quién está horneando sus bebidas alcohólicas revueltas, pero cuanto más sepa, mejor, ¿verdad?):

36 obsequios y artilugios para quien ama las bebidas

Preparación Porcentaje de alcohol que permanece en la bebida.
No calentado, pero almacenado abierto durante la noche 70
Revuelto en un líquido caliente 85
Flameado, como en un tiro en llamas 75
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 15 minutos. 40
Revuelto, horneado y luego hervido a fuego lento durante 30 minutos. 35
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 1 hora. 25
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Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2 horas. 10
Revuelto, horneado, luego hervido a fuego lento durante 2.5 horas. 5

Así que vete y calienta esas bebidas festivas. Y si le preocupa que haya perdido el 15 por ciento de alcohol, es la excusa perfecta para agregar un poco más a su taza.