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Almacenamiento de comida casera para bebés

Almacenamiento de comida casera para bebés



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Una de las claves para hacer que el proceso requiera menos tiempo es preparar los alimentos para bebés a granel. A medida que aprenda qué alimentos prefiere el bebé, intente duplicar o triplicar las recetas para almacenar en el congelador. Desde Cocinar los primeros alimentos ligeros por Carolyn Land Williams, M.Ed., R.D.

Almacenamiento de alimentos para bebés en el refrigerador

Recomendamos almacenar sus alimentos para bebés en puré preparados en porciones individuales para ayudar a garantizar la seguridad alimentaria y simplificar la hora de las comidas para usted.

Guardar en el frigorífico

Duracion: Hasta dos dias

Mejor método de almacenamiento: Distribuya los alimentos en frascos de comida para bebés de vidrio limpios y vacíos con tapa o en recipientes individuales para servir con tapa.

Almacenamiento en congelador: opción 1

Duracion: Hasta tres meses

Método de almacenamiento: Congele la comida para bebés en bandejas para cubitos de hielo; una vez congelado, guárdelo en un recipiente hermético y etiquete el recipiente con la fecha y el nombre del alimento.

Almacenamiento en congelador: opción 2

Duracion: Hasta tres meses

Método de almacenamiento: También puede congelar la comida del bebé como "símbolos" en una bandeja para hornear forrada con papel encerado; una vez congelado, guárdelo en un recipiente hermético y etiquete el recipiente con la fecha y el nombre del alimento. O guarde las porciones grandes en bolsas pequeñas aptas para el congelador; una vez descongelado, divida la comida en porciones y refrigere.

Cómo descongelar alimentos congelados para bebés de forma segura

Asegúrese de seguir uno de los métodos a continuación para asegurarse de que la comida del bebé se mantenga segura al descongelar y recalentar. Debe servir la comida al bebé dentro de las 48 horas posteriores a la descongelación. Deseche las porciones que no se utilicen dentro de ese tiempo.

  • Descongelar en el frigorífico: Coloque cubos de puré congelado o "splats" en el plato para servir del bebé, tápelo y colóquelo en el refrigerador durante la noche.
  • Baño de agua: Coloque las bolsas selladas de puré congeladas en un baño de agua tibia; reemplace el agua según sea necesario. Una vez descongelado, reparta la comida en tazones individuales, cubra y refrigere hasta servir.
  • Descongele la comida en el microondas: Coloque los cubos de puré congelados o "splats" en un plato apto para microondas y cocine usando el ajuste DEFROST en el microondas. Revuelva y rote la comida con frecuencia. Asegúrese de que la comida esté completamente fría antes de servirla.

Una gama completa de recetas caseras de comida para bebés, desde las primeras comidas hasta las comidas completas.

Estas recetas caseras de comida para bebés son simples y gratificantes de hacer.

& # xa0¡ayudándote a convertirte en el jefe de cocina de un pequeño cliente muy especial!

Los beneficios de hacer tu propia comida para bebés son enormes ...

  • Sabes que los ingredientes son frescos y saludables
  • Puede "personalizar" la comida de su bebé para que se adapte mejor a sus preferencias y necesidades
  • Ahorrarás dinero. Estas recetas caseras de comida para bebés cuestan una fracción del precio de las comidas preparadas
  • Y lo más importante ... preparar su propia comida para bebés es tremendamente satisfactorio, para usted y su bebé.

Juego de almacenamiento Big Batch - Vidrio

En Sage Spoonfuls, creemos que lo saludable debería ser fácil, porque si no es fácil, no está sucediendo.

Creé Sage Spoonfuls para que los padres y cuidadores tuvieran todo lo que necesitan para proporcionar rápida y fácilmente las comidas más saludables para sus bebés, niños pequeños y niños.

Desde la preparación, el servicio y el almacenamiento de alimentos para bebés hasta los elementos esenciales para la hora de las comidas para niños pequeños y grandes, hasta bolsas reutilizables para almuerzos escolares sin basura y bocadillos para llevar, Sage Spoonfuls lo tiene cubierto.

La crianza de los hijos es difícil. La hora de la comida no tiene por qué serlo.

"Hay tantas razones por las que la comida casera para bebés es una mejor opción para nuestros bebés, incluida la prevención de que se vuelvan quisquillosos para comer a medida que se convierten en niños pequeños. Sage Spoonfuls proporciona una manera conveniente y sin estrés para que los padres les den a sus bebés lo más nutritivo empezar a vivir ".

"Sage Spoonfuls es, sin lugar a dudas, mi sistema de alimentos para bebés favorito en el mercado".

- Jamie Grayson, The Baby Guy NYC

“Preparar comida para su bebé puede ser intimidante, pero Sage Spoonfuls lo hace fácil. El libro es hermoso y fácil de seguir, incluso si no eres cocinero ".

"Como una madre trabajadora ocupada, me atraen en muchas direcciones. Sage Spoonfuls es un sistema para llevar que se adapta fácilmente a mi apretada agenda".

"¡Me sorprendió lo simple que era hacer comida casera para bebés! En serio, nunca cocino, pero su libro de recetas fue más que fácil de seguir y el procesador de alimentos fue mucho más fácil de usar y tomó mucho menos tiempo de lo que esperaba. ¡Tengo una cantidad aparentemente interminable de comida para bebés ahora almacenada en el congelador! ¡Muchas gracias!

"¡Recibí mi paquete la semana pasada y ya estoy obsesionada con cocinar mi camino a través de tu libro! ¡A Cole le encanta la receta de batidos! ¡Incluso tuvimos una demostración de preparación de comida para bebés para un par de amigas embarazadas y van a vaya por la ruta casera ahora que saben que es tan fácil. ¡No podemos agradecerle lo suficiente! "

"Recibí tu libro por correo hoy y finalmente pude sentarme y mirarlo. ¡Se ve increíble! Lo haces parecer tan fácil, ¡no puedo esperar para probar todas las recetas! ¡Muchas gracias!"

"Su libro es absolutamente increíble. ¡Estoy tan impresionado con la información y las recetas! Para alguien que nunca cocina, no puedo creer que ahora esté preparando la mayor parte de la comida de James. Se ha convertido en mi guía de referencia sobre cómo comprar y qué regalarle. ¡Muchas gracias! "

"Tengo un maravilloso niño de 5 meses y realmente estaba pensando en hacer comida casera para él. Me encanta poder hacer un lote grande a la vez en lugar de otras marcas que solo hacen un lote pequeño a la vez. ¡Gracias! padres, Sage Spoonfuls es un gran producto ".

“¡He sido fanático de Sage Spoonfuls durante mucho tiempo y estoy obsesionado con sus nuevas bolsas de comida! ¡El MEJOR absoluto del mercado! "


Comida casera para bebés: lo que necesita saber

Guardar para más adelante

Cuando mi hija mayor cumplió 6 meses y yo estaba lista para comenzar a alimentarme con sólidos, quería estar lo más preparada posible. Salí y compré todos los artilugios y artilugios más elegantes que puedas imaginar. Una "batidora para bebés" de primera línea, minicubos para congelador muy especiales y bolsas de almacenamiento y recipientes hechos específicamente para comida para bebés. No solo quería cocinar y servir sus purés y bocadillos para bebés. Como dietista y autoproclamada "entusiasta", quería alimentar su comida gourmet para bebés de primera categoría que sería bienvenida en cualquier restaurante de 3 estrellas Michelin.

Mi hija, por otro lado, no pareció darse cuenta ni importarle lo que le sirvieron. Cuando se trataba de brócoli, no importaba qué equipo usaba o cuánto me apetecía, ella no quería tener nada que ver con él. Lo que me di cuenta fue que hacer tu propia comida para bebés no tiene por qué ser tan complicado.

Hecho en casa vs comprado en la tienda

No hay absolutamente nada de malo con la comida para bebés comprada en la tienda. Es una opción muy conveniente y saludable si no tiene el tiempo o el deseo de hacer la suya propia. Siempre tenía uno o dos frascos de comida casera para bebés en mi despensa como respaldo. Tanto la comida para bebés hecha en casa como la comprada en la tienda son opciones nutritivas para su bebé.

Con la comida casera para bebés puedes personalizar las combinaciones para que se adapten a ti y a los gustos exactos de tu bebé. Puede crear sus propias combinaciones de alimentos y utilizar alimentos y sabores de las tradiciones de su familia. También es una excelente manera de consumir parte de la comida que ya tiene a mano. La comida casera para bebés también es más económica que los frascos o bolsas que compra en el supermercado.

Introducción a la comida casera para bebés

Antes de comenzar a preparar su propia comida para bebés, asegúrese de lavarse bien las manos, el espacio de trabajo y los utensilios con agua tibia y jabón. Puede preparar su propia comida para bebés con solo un tenedor, un triturador de papas o cualquier licuadora estándar. No es necesario ningún equipo elegante (¡gracias a Dios que guardé mis recibos!).

Hacer su propia comida para bebés le da la oportunidad de experimentar con diferentes texturas y aprender qué prefiere su bebé: purés suaves, picados, blandos y grumos o comida para picar. También le permite ajustar y adaptar texturas según las preferencias de su bebé y su capacidad para gestionar los cambios de sólidos. A los 9 meses de edad, su bebé debe comer una variedad de texturas.

Cómo preparar comida casera para bebés

Carne, aves y otras fuentes de proteínas

Carne de res, cerdo, pavo, pollo, salmón, huevos, tofu, frijoles y lentejas son excelentes opciones. Es mejor cocinar la carne usando métodos de cocción húmedos como hervir, cocer al vapor o estofar, ya que ayuda a mantenerla extra suave y tierna y evita que se seque o se vuelva demasiado dura.

Los huevos se pueden preparar batiendo suavemente el huevo entero, machacando la yema de huevo con leche materna o fórmula adicional y usando la clara como comida para picar.

Los frijoles, las lentejas y el tofu se pueden triturar fácilmente o comer con los dedos. Elija frijoles y lentejas enlatados sin sal agregada.

Frutas y vegetales

Se pueden utilizar frutas y verduras frescas, congeladas o enlatadas para preparar la comida para su bebé. Elija frutas y verduras congeladas y enlatadas sin azúcar ni sal agregadas. Puede cocinar frutas y verduras hirviéndolas en una pequeña cantidad de agua o al vapor en la estufa o en el microondas.

Asegúrese de cocinarlos muy bien para que estén suaves y luego triture o haga puré con un poco del líquido de cocción sobrante hasta que haya alcanzado la textura deseada. Manzanas, peras, zanahorias, calabazas y guisantes son excelentes opciones para empezar. Algunas frutas muy blandas como los duraznos se pueden triturar fácilmente sin cocinar.

Cereales integrales

La mayoría de los cereales para bebés tienen hierro agregado que los bebés necesitan después de los 6 meses, por lo que no se recomienda hacer su propio cereal. Los cereales para bebés son excelentes para agregar a los productos horneados caseros una vez que su bebé está comiendo con los dedos o para cubrir alimentos suaves y resbaladizos como peras y duraznos cocidos suaves para que sea más fácil para su bebé sostenerlos. Una vez que esté listo para seguir adelante, la avena y la cebada son excelentes granos integrales para probar a continuación.

Productos lácteos

Los quesos duros como el cheddar y la mozzarella se pueden rallar o cortar en trozos muy pequeños. El requesón, el queso ricotta o el yogur descremado son una excelente manera de introducir los lácteos y se pueden mezclar con otras frutas en puré para cambiar el sabor.

La leche de vaca está bien para cocinar y hornear, pero se recomienda esperar hasta los 9-12 meses para ofrecerla como bebida.

Es importante usar un plato o tazón pequeño separado cuando alimente a su bebé y evitar alimentarlo directamente del recipiente que ha usado para almacenar su comida. Esto asegura que no contamine el lote de comida para bebés que acaba de preparar. Asegúrese de tirar el resto de la comida que su bebé no haya terminado.

Mis combinaciones favoritas de alimentos para bebés

Cuando se trata de crear sus propias combinaciones de sabores, todos tienen sus propias preferencias. ¡Así que siéntete libre de dejar volar tu imaginación! Estas son algunas de mis combinaciones favoritas de comida para bebés:

  • Manzana y coliflor
  • Guisantes y salmón
  • Calabaza y duraznos
  • Coliflor, calabacín y melocotones
  • Carne de res y ciruelas pasas
  • Pollo, zanahoria y calabaza
  • Manzana y zanahoria
  • Batata y ciruela
  • Brócoli, pera y arándano

Mejores formas de condimentar la comida para bebés

Comenzar con frutas, verduras, granos o proteínas es una excelente manera de dejar que su bebé pruebe la comida por primera vez. Una vez que esté listo para introducir los condimentos y las especias, puede utilizar los mismos que utilizaría normalmente para el resto de su familia. A mis hijas les encantaba casi cualquier cosa con canela. Otras especias que puede utilizar incluyen albahaca, orégano, tomillo, romero y ralladura de cítricos.

Una de mis combinaciones favoritas es un puré de guisantes, menta y patatas. Las papas y los guisantes pelados y en cubos (puede usarlos frescos o congelados) se pueden cocer al vapor juntos y luego hacer puré con un poco de menta fresca. Haga un puré fino o tritúrelo con un machacador de papas para obtener una textura más grumosa.

Almacenamiento de alimentos para bebés

Una vez que haya preparado la comida para bebés, asegúrese de no mantenerla a temperatura ambiente por más de 2 horas. Generalmente, los alimentos para bebés se conservarán en el refrigerador hasta por dos días. La comida para bebés también se congela muy bien y se puede almacenar hasta tres meses en el congelador. Para congelar, coloque la mezcla en una bandeja para cubitos de hielo, cúbrala con una envoltura de plástico y colóquela en el congelador hasta que se congele. Luego, simplemente sáquelos y guárdelos en una bolsa grande con cierre hermético en el congelador. Cuando esté listo para usar, descongele los cubos que necesite en el microondas, el refrigerador o la estufa.

Crear su propia comida para bebés no debería ser una tarea estresante o abrumadora. ¡Diviértete con eso! Experimente con nuevas combinaciones de sabores y texturas y pruebe algunos de los favoritos de su familia con su bebé. Es un buen momento para exponer a su bebé a las comidas favoritas de su familia, nuevos sabores y texturas.

Dara Gurau

Dara Gurau es dietista registrada, fanática de la comida y madre de tres futuros amantes de la comida. A Dara le apasiona ayudar a las personas a desarrollar una relación positiva con la comida y sus cuerpos e inspirar a otros a enamorarse de la comida y comer lo que disfrutan. Dara tiene una práctica privada en Toronto que se especializa en ayudar a las personas a construir una relación feliz y saludable con la comida, la nutrición familiar y la alimentación de los niños.


3. Recipientes de vidrio para alimentos para bebés con cucharadas de salvia

Este juego de almacenamiento de vidrio para lotes grandes le brinda 12 frascos de vidrio de 4 onzas y 60 etiquetas para 48 onzas de almacenamiento de alimentos para bebés. (Cada frasco está marcado con 2 onzas como referencia, pero tiene una capacidad máxima de llenado de 4 onzas). Perfecto para almacenar, servir, calentar y tomar comida casera para bebés y refrigerios saludables para llevar, los frascos son a prueba de fugas y son fáciles de usar. tapas de rosca para usar. Aptos para congelador, lavaplatos (en la rejilla superior) y microondas, estos frascos de vidrio son ideales para almacenar comida casera para bebés, bocadillos, bocadillos, yogur, fórmula en polvo y más.


Recetas caseras de comida para bebés: ciruelas pasas

Mi hija, incluso con casi diecisiete meses, sigue siendo fanática de la comida para bebés en puré. Come alimentos sin puré y le encanta alimentarse con galletas Cheerios y Goldfish, pero gran parte de su nutrición aún proviene de la comida casera para bebés que le he preparado. Hacer su propia comida para bebés no solo es más barato, sino que la comida casera para bebés a menudo es más saludable y tiene más sabor que las variedades compradas en la tienda. Mi hija rechaza en gran medida la comida comercial para bebés.

Uno de los alimentos para bebés que me aseguro de mantener en mi congelador son las ciruelas pasas. La fruta seca es muy baja en grasas saturadas, colesterol y sodio, y es una buena fuente de fibra dietética y vitamina K. Las ciruelas pasas también son excelentes para mover los estómagos diminutos. Cuando mi hija se estreñía en lo más mínimo, sé que una porción de ciruelas pasas hará que su cuerpo se mueva rápidamente.

Para hacer su propia comida casera para bebés con ciruelas pasas, comience con un recipiente de ciruelas pasas. Mi esposo me compró recientemente la marca Sunsweet porque nuestra tienda de comestibles local estaba en oferta, pero las ciruelas pasas funcionarán. Algunas tiendas incluso venden ciruelas pasas orgánicas si lo orgánico es importante para usted.

Una vez que compre los frutos secos, preparar papillas para bebés con ciruelas pasas es muy fácil. Vierta las ciruelas pasas en una cacerola y cúbralas con agua. Yo personalmente uso agua destilada cuando preparo comida para bebés para mi hija para evitar cualquier exceso de minerales en el agua del grifo, pero el agua del grifo también funcionaría bien. Hierva la mezcla de ciruelas pasas y agua a fuego lento hasta que la mayor parte del agua se reduzca a un jarabe de jugo de ciruelas pasas. Retire las ciruelas pasas cocidas del fuego.

Después de cocinar las ciruelas pasas, deje que la mezcla se enfríe un poco. Luego, transfiera las ciruelas pasas cocidas a un procesador de alimentos para bebés o una licuadora. Agregue tanta agua adicional como sea necesario para facilitar la mezcla. Después de que las ciruelas pasas cocidas estén hechas puré, transfiera la comida para bebés de ciruelas pasas mezclada a recipientes pequeños o una bandeja de cubitos de hielo. Congele la comida para bebés para su uso posterior. Si opta por usar bandejas para cubitos de hielo, puede mover los cubitos congelados a otro recipiente o bolsa para un almacenamiento más fácil. Cuando mi hija está lista para comer ciruelas pasas, pongo la comida congelada para bebés en el microondas durante unos 20 segundos o dejo que los cubos de ciruelas pasas se descongelen en el refrigerador durante la noche.

Recetas caseras de comida para bebés: ciruelas pasas y copia 2013 Heather Johnson
Ciruelas dulces y copia 2013 Heather Johnson
Ciruelas pasas en una cacerola y copia 2013 Heather Johnson
Ciruelas pasas y agua en una cacerola y copia 2013 Heather Johnson
Cocinando las ciruelas pasas y copia 2013 Heather Johnson
Transferencia de las ciruelas pasas al procesador de alimentos para bebés y copia 2013 Heather Johnson
Comida para bebés en puré de ciruelas y copia 2013 Heather Johnson
Poda los cubos de comida para bebés y copia 2013 Heather Johnson


Alergias o intolerancias alimentarias

Al iniciar a su bebé con alimentos sólidos, existe la posibilidad de que sea alérgico o intolerante a un determinado alimento. Se recomienda que alimente a su bebé con una comida a la vez para que pueda realizar un seguimiento de sus reacciones.

Si su bebé tiene una reacción a un determinado alimento, deje de darle ese alimento específico hasta que pueda hablar con su proveedor de atención médica. Si le da un alimento a la vez para que pruebe, le resultará más fácil determinar a qué puede haber tenido una reacción alérgica.


Recetas y consejos para preparar su propia comida casera para bebés

Estas recetas caseras de comida para bebés expondrán a su bebé a nuevos sabores y texturas.

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Nunca escuches "¡Estoy aburrido!"

Los garbanzos tienen una textura suave que se tritura muy bien y sirve como base para hacer puré para esta deliciosa comida. Congelar la quinua cocida en porciones de 2 onzas le permite preparar esta comida en un instante. Las batatas agregan un ligero dulzor a los sabores más terrosos de la quinua y los garbanzos. También puede agregar verduras al puré de garbanzos, como puré de judías verdes o de espinacas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de garbanzos enlatados, escurridos
  • 1/8 cucharadita de canela molida
  • 1/2 batata, pelada y cortada en dados de 1/4 de pulgada, o dos cubos de la bandeja del congelador (dos onzas) puré de batata, descongelado
  • 1/2 taza de quinua cocida
  1. En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré los garbanzos y la canela hasta que quede suave. Si es necesario, diluya el puré con leche materna, fórmula o agua para lograr la consistencia deseada.
  2. Si usa batata descongelada, vaya al paso 3. Si usa batatas frescas, hierva aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego lento en una cacerola pequeña con una vaporera. Coloque las batatas en la vaporera. Tape y cocine al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Deje enfriar un poco.
  3. En un tazón pequeño, combine el puré de garbanzos, la batata y la quinua. Si lo desea, caliente suavemente una sola porción de la mezcla. Guarde cualquier puré no ofrecido en el refrigerador hasta por 3 días o en el congelador por hasta 6 meses. No vuelva a congelar si usa puré de camote congelado.

Zanahorias con jengibre y coliflor

Extraído de REAL BABY FOOD: Recetas fáciles y totalmente naturales para su bebé y niño pequeño por Jenna Helwig.

Agregue un toque de especias con jengibre molido, o sub en 1 & frasl4 cucharadita de comino molido para un sabor más ahumado.

Ingredientes (rinde aproximadamente dos tazas):

  • 5 zanahorias, peladas y cortadas en ½ monedas de 12 pulgadas de grosor
  • 2 tazas de floretes de coliflor
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  1. En una cacerola mediana, hierva a fuego lento 2 pulgadas de agua. Coloque una canasta vaporera sobre el agua. Agrega las zanahorias. Cubra y cocine al vapor durante 5 minutos. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que ambas verduras estén tiernas, unos 10 minutos más. Déjelo enfriar un poco.
  2. Transfiera las verduras a una licuadora o procesador de alimentos con el jengibre molido. Pure? E hasta que obtenga la consistencia deseada para su bebé, agregando 1 & frasl4 taza o más a la licuadora si es necesario para ayudar a que se mezcle.

Guacamole con Guisantes y Cilantro

No es su guacamole tradicional, pero los guisantes verdes agregan un toque de dulzura y una textura nueva y desafiante para que su bebé disfrute. Los guisantes verdes proporcionan proteínas y hierro para hacer de esta una comida completa por sí sola.

Ingredientes: (hace 32 cubos de congelador de 1 onza)

  • 1 paquete (13 onzas) de guisantes verdes congelados
  • 3 aguacates maduros (aproximadamente 1 y frac12 libras) sin hueso, sin pulpa
  • 14 tazas de hojas de cilantro, finamente picadas
  • Jugo de lima & frac12
  1. En una cacerola mediana con una vaporera o un inserto, hierva aproximadamente 1 pulgada de agua a fuego lento. Agrega los guisantes. Tape y cocine a fuego lento durante 7 a 10 minutos, o hasta que los guisantes estén bien calientes.
  2. Retire los guisantes y transfiéralos a un tazón mediano resistente al calor. Deje enfriar un poco, luego triture con un tenedor o un machacador de papas hasta que esté casi suave, agregando unas cucharadas de agua según sea necesario para lograr la consistencia deseada. Retire y deseche los guisantes duros que no se hayan machacado y los trozos grandes de piel de guisantes.
  3. Agrega el aguacate, el cilantro y el jugo de lima. Continúe machacando con un tenedor hasta que esté casi suave.
  4. Sirva, refrigere o congele.

CONSEJO: Para obtener una textura más suave, mezcle algunos de los guisantes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave. Para una textura más gruesa, pique finamente el aguacate en lugar de triturarlo.

Semillas de fresa, remolacha, zanahoria morada y chía

Las zanahorias moradas son excelentes tanto por su color como por sus nutrientes. Son deliciosamente dulces en comparación con sus contrapartes naranjas, aunque se pueden usar en esta receta. Las remolachas realzan la dulzura de este plato, mientras que las fresas agregan color y un toque de acidez para equilibrar los azúcares naturales. Experimente con diferentes variedades de remolacha para diferentes sabores. Las semillas de chía también hacen que esta receta sea útil si su bebé está estreñido.

Ingredientes (rinde seis porciones):

  • 1 remolacha
  • 2 zanahorias moradas, peladas y cortadas en cuartos
  • 1 kiwi, pelado, en cuartos y con la médula blanca retirada del centro
  • 4 onzas de néctar de pera
  • 10 fresas, peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1 cucharada de semillas de chía
  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Corta la parte superior de la remolacha, luego corta la remolacha por la mitad y pincha cada lado con un tenedor.
  3. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque la remolacha en la bandeja para hornear preparada y hornee por 25 minutos, hasta que esté tierna.
  4. Deje que la remolacha se enfríe a temperatura ambiente, luego retire su piel exterior dura. Cortar en trozos del tamaño de un bocado.
  5. Cocine las zanahorias al vapor en una olla con agua poco profunda hasta que estén tiernas. Drenar.
  6. Pon los kiwis, la remolacha, las zanahorias moradas, el néctar de pera y las fresas en una licuadora. Pulsa hasta que quede suave.
  7. Coloque el puré en un bol, espolvoree con las semillas de chía y revuelva bien para mezclar.
  8. Deje enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de servir.

Para obtener más recetas y consejos de comida casera para bebés, visite el sitio web de Jenna Helwig o compre su libro Real Baby Food, o visite el sitio web de Stephanie Middeberg o compre su libro The Big Book of Organic Baby Food.


Hechos en casa saludables: cómo preparar comida para bebés en 6 sencillos pasos

  • Lávese y enjuague sus manos y su equipo.
  • Friegue y pele las frutas y verduras.
  • Hornee, cocine al vapor, ase o en el microondas hasta que estén tiernos (al vapor y al microondas se conservan la mayoría de los nutrientes).
  • Haga puré en un procesador de alimentos con un poco de líquido (agua, leche materna o fórmula), o haga puré si su bebé puede soportar más textura.
  • Almacenar en el refrigerador o congelador, en recipientes herméticos. (Los alimentos para bebés envasados ​​se pueden guardar en el armario hasta que se abran porque son alimentos para bebés frescos y caseros no).
  • Recalentar cuando sea el momento de comer y dejar enfriar.

Hay una serie de recipientes de almacenamiento que se venden específicamente para refrigerar y congelar pequeñas porciones de comida para bebés. También puede usar una bandeja para cubitos de hielo.

Además de frutas y verduras, puede hacer puré de alimentos como carnes cocidas (completamente cocidas, sin color rosa y que eliminan la grasa, la piel y el tejido conectivo), frijoles y huevos cocidos.


12 recetas caseras de comida para bebés llenas de nutrición

Además, consejos rápidos para convertirse en el mejor chef de comida para bebés que pueda ser.

Los padres tienen poco tiempo y funcionan constantemente, por lo que es fácil ver por qué tantas mamás y papás confían en la comida para bebés comprada en la tienda para nutrir a sus pequeños, y ciertamente gana cuando se trata de conveniencia. Pero si tiene tiempo, puede considerar probar algunas recetas caseras de comida para bebés.

La comida casera para bebés es la mejor manera de brindarle a su pequeño los alimentos más nutritivos y saludables, dice Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, dietista autora de El gran libro de la comida orgánica para bebés. "Permite un control total sobre lo que hay en la comida de su bebé, desde el perfil nutricional hasta la calidad de los ingredientes", dice. Además, las opciones en frascos permanecen en los estantes por un tiempo, lo que disminuye la calidad del sabor.

¿Listo para empezar a cocinar? Aquí encontrará información sobre cómo elegir los mejores ingredientes para su bebé, consejos de almacenamiento de comida casera para bebés, además de deliciosas recetas de comida para bebés de etapa 1 que seguramente le encantarán a su pequeño.

Al comprar ingredientes para recetas caseras de comida para bebés, es mejor ceñirse a las opciones orgánicas. Son los más saludables para su bebé porque se cultivan sin hormonas ni pesticidas sintéticos, explica Middleberg. "Además, ahora sabemos que los alimentos orgánicos son más ricos en nutrientes".

¿No sería bueno si su bebé pudiera simplemente comer lo que usted y su familia disfrutan? Sin duda, ahorraría tiempo en la cocina.

Para hacer que la preparación de alimentos para su mini-yo sea un poco más manejable, Middleberg recomienda cocinar en lotes grandes y almacenar las sobras en el congelador en bandejas de silicona para almacenamiento de alimentos para bebés, como la que se muestra aquí (está disponible en Amazon).

Después de congelar la comida para bebés durante 24 horas, coloque los cubos en bolsas Ziploc o en un recipiente de almacenamiento de vidrio para un almacenamiento a largo plazo y no olvide etiquetar cada recipiente con el nombre de la receta y la fecha en que lo hizo. Deben permanecer frescas durante algunas semanas siempre que permanezcan congeladas.

Antes de probar cualquiera de las siguientes recetas, querrá presentar los alimentos que planea alimentar a su bebé como purés de un solo ingrediente para detectar alergias.

Pueden pasar hasta 15 intentos durante varios meses antes de que su bebé acepte un nuevo alimento y aprenda a gustarle el sabor, según la Academia Estadounidense de Pediatría.

Los aguacates son un ingrediente que encontrará en las recetas caseras de comida para bebés una y otra vez, y son una excelente opción para introducir a los bebés a los sólidos. No solo proporcionan grasas saludables, vitaminas y minerales, también son naturalmente cremosos, lo que los hace perfectos para puros. Las fresas y el mango congelado también agregan antioxidantes y hacen que este "batido" sea frío y naturalmente dulce.

Obtén la receta de My Humble Kitchen & raquo

Todo lo que necesita es un plátano, dos kiwis y un poco de leche materna, agua o fórmula para crear este simple y delicioso puré. Rico en antioxidantes como las vitaminas C y E y otros nutrientes como la fibra y el magnesio, los kiwis son una excelente opción para la comida del bebé. Además, los plátanos agregan una dosis extra de potasio.

Obtén la receta de Little Mashies & raquo

Dale a tu pequeño su primer sabor del otoño con esta receta llena de verduras, que se puede batir en menos de 10 minutos. Combina zanahorias, maíz y calabaza para brindar una gran dosis de nutrientes que mejoran la salud de los ojos, la salud de los nervios, el desarrollo del cerebro, el sueño y más.

Obtén la receta de Baby Foode & raquo

Este puré dulce y cremoso incluye una pizca de jengibre rallado, que ayuda a aliviar el malestar estomacal y eliminar los gases. El desarrollador de recetas detrás de este plato también seleccionó la coliflor y los duraznos por su larga lista de nutrientes como fibra y vitaminas A, C, E y K. Además de agregar dulzor natural, los duraznos ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable y la coliflor promueve la función hepática saludable. .

Obtén la receta de Baby Foode & raquo

Solo necesitas 5 minutos gratis para preparar esta deliciosa comida para tu bebé. Con 200 gramos (un poco más de dos tazas) de arándanos, plátano, aguacate y jugo de lima, puede mezclar esta deliciosa mezcla y refrigerar en un recipiente hermético hasta por tres días. No puede equivocarse con estos ingredientes ricos en nutrientes y saludables para el corazón.

Obtén la receta de la búsqueda de recetas de alimentos & raquo

El pollo y otras aves de corral generalmente se pueden presentar a los bebés alrededor de los 6 meses de edad, según Middleberg. "Esa es la edad en la que el hierro de los bebés comienza a agotarse, por lo que recomiendo obtenerlo de la forma más absorbible: carne y aves", dice. Además, brindan una excelente dosis de proteína para ayudar a que el cuerpo de su pequeño crezca. Combinada con frutas y verduras ricas en nutrientes, esta comida mantendrá a su bebé feliz y saludable.

Obtén la receta de Annabel Karmel & raquo

No, esto no es guacamole y mdashit es una combinación de aguacate, judías verdes y pollo que nutrirá a tu pequeño. Los ácidos grasos omega-3, el ácido fólico, las proteínas, el calcio y la vitamina A son solo algunos de los nutrientes que encontrará aquí.

Obtén la receta de Buona Nappa & raquo

Tandy, de Hanky's Happy Home, desarrolló este juego creativo con sopa de pollo con fideos y mdashla comida reconfortante definitiva y mdash cuando su bebé tuvo la primera congestión nasal. (¡Aw!)

Puede preparar esta receta como puré o sopa, según la etapa de alimentación de su bebé. El pollo picado, las verduras y el caldo se combinan para hacer esta comida nutritiva y deliciosa.

Obtén la receta de Hanky's Happy Home & raquo

El brócoli y el queso es una combinación celestial que a los adultos les encanta, ¡así que tiene sentido que el bebé también la disfrute! El superalimento verde proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales como vitamina C, hierro y ácido fólico. El queso cheddar suave aporta un poco de proteína y grasa, mientras que las papas ofrecen una dosis saludable de fibra y potasio, un nutriente que ayuda a la comunicación entre los nervios y los músculos.

Obtén la receta de Weelicious & raquo

¿No te recuerda este color amarillo brillante al verano? Este combo tropical cae como puré de manzana, y a tu bebé le encantará tanto. Las peras son una fuente fabulosa de fibra y ayudarán a reforzar el sistema inmunológico de su hijo. Además, ¡la combinación de sabores es realmente súper sabrosa! Apostamos a que no podrá resistirse a lamer el tazón después de hacer un lote.

Obtén la receta de Baby Center & raquo

Esta sabrosa mezcla reúne cinco ingredientes saludables: puerros, pimientos, tomates, lentejas y batata. La combinación no solo es deliciosa, sino que las lentejas y mdash son el ingrediente estrella y son una gran fuente de proteínas y fibra.

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Si bien la manzana y el plátano son sabores dulces y familiares para los bebés, este bloguero incluye un vegetal poderoso: la calabaza. La verdura de invierno es una excelente opción si desea incorporar más vitamina A en la dieta de su bebé, y también está repleta de fibra, potasio y magnesio.


Sólidos de partida?

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¿Por qué elegir querubín bebé?

Cherub Baby es una de las marcas de alimentación favoritas de Australia que ofrece productos seguros e innovadores a nuestros valiosos clientes. Nuestras populares bolsas de leche materna con termoensor son las favoritas entre las mamás que amamantan para almacenar y congelar la leche materna en una bolsa de almacenamiento 100% libre de BPA. Pruebe nuestras bolsas reutilizables para paletas heladas sin BPA para bloques de hielo caseros y bolsas de comida reutilizables para llevar para comida casera para bebés. ¡También puede colocar nuestras cucharas para bolsas de alimentos On the Go en sus bolsas sin ensuciar, sin problemas! Estas bolsas son una gran adición a nuestro sistema de alimentación de alimentos frescos y a la unidad procesadora de licuadora de vapor Natriblend. Simply steam, cook and blend homemade baby food, so you can be assured that your baby is receiving all the goodness of natural food.

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