pe.mpmn-digital.com
Recetas nuevas

Rollos de sushi

Rollos de sushi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Los rollos de sushi japoneses caseros son fáciles y divertidos de hacer.MAS +MENOS-

2/3

tazas de arroz para sushi de grano corto, sin cocer

3

cucharadas de vinagre de arroz

2

cucharadas de jengibre en escabeche

3

cucharadas de azúcar extrafina

1/2

Pepino; pelado y cortado en tiras pequeñas

1

aguacate - pelado, deshuesado y cortado en tiras pequeñas

1/2

libra de salmón ahumado / imitación de cangrejo o atún, en copos

Estera de bambú para sushi (o una toalla limpia)

Ocultar imágenes

  • 1

    Ponga a hervir 1 taza y 1/2 de agua (375 ml) en una cacerola mediana. Agregue el arroz de sushi, revuelva y cubra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el arroz absorba el agua.

  • 2

    En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz, la sal, el jengibre encurtido y el azúcar. Incorpora esta mezcla al arroz de sushi.

  • 3

    Precaliente el horno a 300 ° F, 150 ° C o marca de gas 2. Caliente una hoja de nori durante 1 o 2 minutos en una bandeja para hornear, hasta que esté tibia.

  • 4

    Sienta ambos lados de la hoja de nori y coloque el lado rugoso hacia arriba sobre la estera de bambú para sushi.

  • 5

    Mójate las manos y comienza a esparcir una fina capa de arroz por igual sobre el nori, cubriendo toda la hoja.

  • 6

    Ahora coloque una rodaja de su marisco favorito junto con una cuarta parte de las rodajas de verduras hacia el borde de la hoja nori más cercana a usted.

  • 7

    Comenzando con el borde más cercano a usted, enrolle los ingredientes suavemente pero con fuerza, formando un rollo completo.

  • 8

    Repite el proceso con el resto de ingredientes.

  • 9

    Use un cuchillo afilado y húmedo para cortar cada rollo en 4 a 6 rollos de sushi pequeños.

  • 10

    Sirva inmediatamente con salsa de soja y wasabi.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Una vez que sepa cómo preparar una receta de sushi, podrá preparar cualquier receta de sushi. Puedes crear infinitas combinaciones para el sushi, pero hagas lo que hagas, asegúrate de usar arroz para sushi de grano corto, porque el arroz blanco no sirve. Esto también se llama arroz japonés de grano corto o puede usar arroz de California de grano medio, pero la mayoría de las tiendas en los EE. UU. Lo etiquetarán como arroz de sushi. Y si la idea de comer mariscos crudos no le atrae, puede usar fácilmente mariscos cocidos en su lugar u omitirlos por completo y optar por un rollo vegetariano.

Ver el vídeo: HAZ UN ROLLO DE POLLO TERIYAKI. KARLA CELIS